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陈巍 教授

教授,正高级兽医师,1991年毕业于中国人民解放军军需大学-动物性食品卫生检验专业,现任生命科学学院-食品质量与安全专业教授,吉林省鹿产业工程研究中心研究员。主讲《食品质量管理与认证》、《食品安全风险分析》等多门专业核心课程,并致力于梅花鹿功能保健产品的研发,先后获得省牧业科技进步二等奖1项,省科技进步三等奖1项,省牧业科技推广奖1项;主持省级重要专项课题1项,参与省市科研课题多项,公开发表核心以上期刊论文46篇,获得国家专利22项,其中发明专利1项,编制GMP行业规范1项;获省级一流本科课程1项,获高级西式面点师称号,获437ccm必赢国际优秀教师等荣誉称号。

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